先日のお料理教室で使っていた
ブナピー
お料理教室の時は、スープの出汁として使われたので
ブナピー自体は隠れた存在だったのだけど、
その時も、話題に上った
ブナピーって、色が白いだけのしめじなの？
の疑問
ネットで調べてみたら、
ブナピーは、ぶなしめじを品種改良した商品です。
「結局シメジでしょ？」と思うのですが、ホクト株式会社が開発した登録商品であり、
ホクトオリジナルの「ホワイトブナシメジ」になります。
ブナピーのパッケージにも載っていますが、オリジナルキャラクターもいます。
「いつか白馬の王子さまが迎えに来てくれると信じているような夢見る女の子」
という設定です。
趣味はﾎﾟｴﾑをかくこと｡
天然ﾎﾞｹ系で､人を疑うことを知らない､ 純粋な女の子｡
きゅんきゅんしちゃうじゃないの～～～
かわゆい
ブナピーにはオルニチンも豊富に含まれています
オルニチンは、別名「燃焼系アミノ酸」とも呼ばれダイエットにも効果的
シジミの5～7倍の含有量だそうです。
きのこってあまり栄養効果が期待できないのかな？
と思っていたけど、ブナピーは驚きの健康効果もあるのですね。
今日はお弁当のおかずとして
キャベツ、胸肉の燻製と一緒に
炒め物にしました