イトーヨーカドーのネットスーパー、
時々使っています。
便利
いつも
自転車で近くのスーパーまで買い物行くけど
重いもの運ぶの大変だし
ネットスーパーは
広告の品も 広告の品の料金で
買えちゃうのもいいよね
で、
人参、じゃがいも、たまねぎなんかは
広告の品のとき
ネットスーパーを使うことが多いのだけど
今回
20本人参注文したつもりが、
オーダーミス
人参40本注文しちゃってたの。
届いた量を見てびっくり 
しかもありがたいことに立派な大きさの人参
さすがに
人参 保管する場所もないから
まず 近くに住む実家に１０本おすそ分けに行って
残り３０本の消費方法を考えました
クックパッドで
「人参 大量消費」
で検索
出てきたレシピで
作ってみたのが
人参のポタージュ
大雑把な私は、
レシピの材料どおりでなく
大体で作っちゃったけど。
大体の４人分の材料
玉ねぎ １個～２個
人参(中) ３本
ジャガイモ １個
バター 30g
塩 ひとつまみ
水 400cc
コンソメキューブ 4個
牛乳 500cc
生クリーム 100cc
玉ねぎと、人参、じゃがいもを薄く切って
バターで炒めしんなりさせて、
水とコンソメを加えて
２０分位煮込む
柔らかくなったら火をとめ
少し冷めたら ミキサーでなめらかに
また鍋に戻して
牛乳、生クリーム、
塩コショウで調整して完成
これ、
家族に評判良いので
もう２回も作っちゃった。
あとは、
鍋、煮物、天麩羅、肉巻きなどに使ってる
あの人参も
とうとう残り４本になった
もう１回、
人参のポタージュ リクエストされてるから
作ろっと