サフランが咲きました
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ちょっとクロッカスに似てますね
秋のクロッカスって感じ
（案内役は、カシオペアスパイスのジュディです）
この赤い長いめしべを使って
サフランライスを作りました。
めしべを１０本ほど、２カップ程度のお湯につけて
１時間以上たつと、こんな風に黄色くなってきます。
ほらね！
サフランの色が出て、冷めて水になったので、
この水＋ブイヨン１個をけずったもの を入れて、２合のお米を
炊きます。 すると・・・
うっすら黄色いサフランライスの
出来上がり！ 独特の香り。
☆これが正しい作り方かどうかは、保障の限りではありません。
めしべを直接釜に投入して炊いちゃったらどうなるのかな。
ご案内役ジュディのお洋服については、また明日ね