月曜日のご飯は久しぶりに大好きな
![『』](https://emoji.ameba.jp/img/user/st/stan0426/1123267.gif)
![『』](https://emoji.ameba.jp/img/user/st/stan0426/1123259.gif)
![ご飯](https://emoji.ameba.jp/img/user/so/soukou/12804.gif)
これは、大阪にいるときにたまに行ってた
大阪では結構 有名な
(ここで昼バイトしたらええやんって話してたwすっごく気さくでステキな店主サンで、和洋中全部美味しく食べられます♪)
で食べた山芋グラタンの
作り方をなんとなく聞いて、
大阪に住んでる時は何度も何度も
実践して少し近づいたネって
旦那クンに言ってもらってから久しぶりに作りました![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
なんと言ってもこのグラタンは小麦粉を使いません![び](https://emoji.ameba.jp/img/user/ku/kulovekulove/2194158.gif)
![び](https://emoji.ameba.jp/img/user/ku/kulovekulove/2194158.gif)
バターと摩り下ろした長芋をこうして炒め、
今回は無脂肪牛乳を入れてゆっくりじっくり
混ぜていきます![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/bo/boo-1410/2194160.gif)
![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/bo/boo-1410/2194160.gif)
白ワインも少し入れて、こんな風になめらかになるまで
ミルクを足しながらゆっくりゆっくり・・・![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
好みの味付けもします。
GENJIバージョンではこんなに具は入ってないシンプルな
グラタンですが、冷蔵庫お片付けも兼ねて、
炒めたきのこ類、いんげん、
シーフードミックスも入れました![ッ](https://emoji.ameba.jp/img/user/sa/saori1005/1111988.gif)
![ッ](https://emoji.ameba.jp/img/user/sa/saori1005/1111988.gif)
オーブンで焼き上げて出来上がり![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/ya/yamauchiyui/1124961.gif)
![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/ya/yamauchiyui/1124961.gif)
(写真では急いで出しちゃったけど後でもう少し焼きました)
ヘルシィで、めちゃめちゃ美味しい![ビックリ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ko/konepanco/141602.gif)
![ビックリ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ko/konepanco/141602.gif)
そんなmenuは、
![sei](https://emoji.ameba.jp/img/user/se/seichigo/919532.gif)
![sei](https://emoji.ameba.jp/img/user/se/seichigo/919532.gif)
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山芋グラタンにキノコやら色々入れたから
かぶるのがイヤだったから、
何入れようかと悩んで、
ワカメと干し貝柱戻したの入れたら
なかなか美味しい茶碗蒸しが出来ました![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
これ、いつも親切にアドバイスを下さる
★wasabiサン★
←がこないだコメントで
ギョニソの美味しい食べ方を教えてくださりまして
早速作ってみました![ビックリマーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
![ビックリマーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
ウチの旦那サン実はあまり魚肉ソーセージが好きじゃないと
言っていたのに、
『このハム美味しい~』
とまんまと騙されたくらい美味しかったです![娘](https://emoji.ameba.jp/img/user/lo/lovebirds2010/2199120.gif)
![娘](https://emoji.ameba.jp/img/user/lo/lovebirds2010/2199120.gif)
ありがとうございます![ピース](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/mimer0/2199133.gif)
![ピース](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/mimer0/2199133.gif)
小松菜とジャコのピリ辛炒め![アップ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
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