醤油ラーメンの歴史は古く、19世紀に遡ります。最初に登場したのは横浜の中華料理店で、そこで日本の風土に合わせてアレンジされました。その後、ラーメンは地域ごとに様々なスタイルに発展しました。醤油ラーメンは、特に東京ラーメンの代表的なスタイルの一つとなりました。
醤油ラーメンの歴史は古く、19世紀に遡ります。最初に登場したのは横浜の中華料理店で、そこで日本の風土に合わせてアレンジされました。その後、ラーメンは地域ごとに様々なスタイルに発展しました。醤油ラーメンは、特に東京ラーメンの代表的なスタイルの一つとなりました。