15時過ぎたら『夕方』感
冬至の今は、昼が短い
今日など
いつもと同じように
5時半に起床したのに
８時過ぎにやっとコーヒーでも飲もうかって気分になり
お腹すいたな〜って思った時は11時過ぎてて
ちょっと休憩してたら、もう午後
午前中にした仕事といえば
昨日買ってきた野菜を切って鍋に入れ
薪ストーブの上に乗せただけ
人参、じゃがいも、さつまいも、きのこ、玉ねぎ、白菜
ブロッコリーの芯、ニンニク、ローリエなどなど
朝からコトコト煮て
夕方には完成している幸せ
休日の食事は薪ストーブの上に乗せたらできてる
そんなメニューが主となっている日々
ご飯に乗っけてるのは自家製ふりかけ
塩昆布、黒胡麻、おかか などでできてます
お茶漬けにもいいよ
全部ゴマ油で炒めて塩、醤油などで味付けし
最後に七味
という簡単さ
おかか入れたからVEGANじゃない
めいちゃん歌唱の『ブリキのダンス』
私がカラオケで歌ってた曲
聴いてると歌いたくなったから
何回か一緒に歌ったけど
本家をアレンジしてるから、ちょっと違う
めいちゃん独特の、いい感じに仕上がってるよ
めいちゃんの声が好き
肉チョモ観てたし、たまに観る、さっきも久しぶりに観た
人間的にも好感度高いよ めいちゃん
午後は窓掃除
先日の続き作業
１階３箇所
2階７箇所 を拭いた
窓枠がカビで黒くなって
拭いただけじゃ取れないけど
少しはスッキリしたよ
また小まめにやらないと・・・
最近、朝に『ヒスイこたろう』の動画をよく見る
今日見てたのは ↑
刺激受け 掃除に向かいました（笑）
無心で窓を拭きつつ
私の次のステージ『フードセラピスト』のお仕事についてを
考えながら 掃除してました
少なくとも 私の提供するVEGAN食は
一般の飲食店の価値基準での再開はしない
マッサージやセラピーと同位置での『食』を提供する
なので、新たな価値を自分で創造していくぞと
今、考えてるとこ
ゆえに、産みの苦しみ
ず〜〜〜〜っと
悶々としている
そしたら今日
料理教室希望のお問合せあって
もう引越しちゃったし
一旦はお断りしたけど
『フードセラピー』に近づけるよう考えて
1月 お客様の希望する日に
道路事情が良ければ来てもらう
っていうか、そこではやってないのですか？と言われたので
ここで 料理を作りつつ
その様子を見せつつ
食べたりお喋りしたり の、時間を提案したら
その方は喜んでくださって
きっとそんなこともできると思う
明日は私の誕生日なので
1月『フードセラピー』開催の告知をしよう
やってみる価値はあるでしょ
