うっかりが生んだ！じゃが生地ピザ

先日のキャンプ教室の時のメニューで段ボールピザ窯で焼くピザがあったのですが、

私は、なんと！とっても肝心な材料であるピザ生地を忘れてしまい焦りました。

もう自分でも本当にビックリです。( ;∀;)

子ども達もピザを楽しみにしていたそうなので、

何とか持ってきた材料で美味しいものは出来ないかと必死で考え！

思い付いたのが、じゃが芋のスライスをピザ生地の代わりにすることでした。

実際に生地の代わりに使ったのはじゃが芋と茄のスライスです。＾＾

じゃが芋のスライスは下茹でしオリーブオイルを塗ったアルミのお皿に敷き詰める様に置きます。

その上に茄のスライスを敷き詰めて後はピザソースを塗り、ピザの材料と、

最後にチーズを万遍なく振掛けて、段ボールピザ窯で約２０分程焼いたら出来上がりです。＾＾

段ボールピザ窯を使うことも興味深々で、楽しんでくれてました。＾＾

じゃが生地ピザと言うよりも、ポテトグラタンと呼ぶべきかも知れませんが、

仕上がりはとっても良くて凄く美味しく出来上がり子供たちも喜んで食べてくれました。

私のうっかりが生んだ一品！「じゃが生地ピザ」是非お試し下さい！＾＾

本日も最後までお付き合い下さいまして、ありがとうございました。

にほんブログ村

全般ランキング