さんちゃん。今日は二ヶ月ぶりの料理教室。この時期はやはり、さんちゃんこと、秋刀魚の料理です。三枚におろす練習。さんちゃんをおろすのは今回で3回目になるのに、どーにもこーにも覚えられず鯛もアジもさばき方は習いましたが、こればっかりは家出復習しないので、いつまでたっても習得出来ません