奇妙なカレー作り

今日は雨だし… 買い物行くのも面倒になってきて…
お金使わないでたまには家にある物だけで料理してみようって久しぶりに煮込み料理する気になってきて…

冷凍庫見たら、肉は鶏ささ身しかなくて ついでに冷凍にしておいた椎茸…
常備菜はいつもの… 人参
玉ねぎ
ジャガイモ 一本だけきゅうり…

こうきまして、生姜 大蒜も入ります。
で…思い付いたのがカレー

でもって、今日は昨日と比べてちょっと寒い

きゅうりなんて体冷やす物、生で食べたくないでも何だか古くなりかけって 事でカレーに入れちゃいました
初めてのチャレンジカレーです

いつもの定番カレーには牛肉とマッシュルームを入れて赤ワインをきかせたホテルの高級ビュッフェ風カレーを目指しているんだけど…
今日は何だか赤ワインなしの和風なカレー味に仕上げたくなり、椎茸とキュウリ入れちゃいました何だか彩りは最高なんですが…水っぽくなってマズいのかな…とか想像しますが…
う～ん、いい匂い
果たして、お味はどうでしょうか…
生姜をたっぷり入れてちょっと辛くなるかしら…
夕飯までのお楽しみぃ