徳島からsweet❤トウモロコシ★(*￣∇￣*)

徳島県から、新鮮なトウモロコシが届きました

徳島県出身のスタッフのお母さんが送ってくれたのです

まず、キレイ

箱を空けたときの、むぉ～ときたトウモロコシの瑞々しい香りが、なんとも懐かしい気持ちになりました


子供のころ、お爺ちゃんとお婆ちゃんが裏山の畑に植えてくれて、夏休みには毎日、裏山に登っては、トウモロコシまだ食べられないかな？と眺めていました

あと1日待てと言われて、次の日採りに行くと、半分くらいカラスに食べられているというのが毎年のパターンでした


でも、そんなことも、今となっては良い思い出です


さて、このたび、トウモロコシが最も美味しくなる茹で方を教えてもらったので、そのとおり茹でました

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トウモロコシの美味しい茹で方

１.トウモロコシが入る大きめの鍋にトウモロコシがヒタヒタに浸かるくらいの水をいれます。

２.海水と同じくらいの塩分濃度になるくらい、多めの海水塩(食塩ではなく、ミネラルが入っている海の塩)を入れる。

３.トウモロコシを鍋に入れて火をつける。※水から茹で始めます。

４.沸騰してから、3分で火を止め、出来上がりトングで取り出して、アツアツを召し上がれ～

勿論、冷えても美味しいです

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トウモロコシは、プリプリ、ジューシーで、とっても美味しかったです

ごちそうさまでした



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