曇り空のもと、自然栽培クラブ『せた農』の畑開きをしました。
まずは大蔵氷川神社へお参り。
今年で5年目になりますが
毎年、収穫の様子が違います。
昨年はいろいろな作物が
実って豊作でした。
神様に感謝を。
畑の一角に棚を設えて、収穫物のほか
塩、お米、お酒を。
お三宝があると、形になりますね。
例年は隣接する区民センターの
調理室でお雑煮などをいただく
のですが、今年は畑のかまどで
お雑煮とお汁粉を炊きました。
具材はほとんど「せた農」生まれ。
白菜がたくさん採れたので白菜が
たっぷりでした。
お雑煮は味噌味で、お味噌の大豆も
この畑で育ったものです。
お汁粉は量が少なかったのですが
こういう時に限って、とても美味しかったり
する....(ﾟ＿ﾟi)
寒くて体の芯まで冷えましたが、料理したり
お雑煮をいただき、お汁粉に舌鼓を打ったら
体が暖まりました。
いつも消費する側だと気がつきませんが、畑とのつきあいが
長くなると、天候や土、そして虫や雑草など生き物との関係が
畑には大事なのだとわかります。
そして毎年違う畑の状況から、私たちもまた自然のダイナミックな
営みのほんの一部であり、それはコントロール不能であると
いうことも。
真面目に畑に通ってきませんでしたが、今年は畑の面倒を
もっと見なくちゃね(;^_^A
