長野といえばやっぱりお蕎麦。有名店へはけっこう通いましたが、今日は自宅から歩いて行けるお初の「ふじ屋」でお昼をいただきます。
もりそばの茹で上がりを待ちながら昼飲みスタート。車じゃないからポン酒を二合いっちゃいます。おつまみには、味噌仕立てのもつ煮と甘辛醤油味の馬肉煮をチョイス。
食べ比べた結果…勝者は馬！うまかった（笑）
丁寧に打たれた手打ち蕎麦と、クセのないつゆは万人受けのお味。バランスの良い美味しい蕎麦でした。お値段も、もりそば・ポン酒一合・馬肉煮の昼のみセットなら1,420円でリーズナブル。
ご夫婦二人で営んでいて、昼営業のみなのは残念ですが、ちょくちょく通うことになりそうです。
もちろん、星☆☆☆です！