なかなか去年から半纏デザイン同じ紋様でなくどう使うか?意味の無いのもん〜〜〜ん
どの紋様どう使うか是員がOK出ても今一
これが使えない紋様別の會にデザイン定期して同じのは使わないで下さいと言われてるが、使いたかったねぇ〜
上のがちょっと直し入れた紋様です
ここからは木札です。ちょっとプレゼント用、注文少し入ってますが、まずは半纏デザイン決め無いと進まないですね。
ここからは得意のモツ煮込み作って見ました。
見た目汚い鍋ですがご勘弁をごま油でゴボウ、ニンニク、生姜炒めます。
大根、人参銀杏切り大根はおでん大根にしてます。煮込んでも崩れ無いのが良いですね。モツは人のそれぞれで、今回は豚🐷と牛のモツ下ゆで余分な油全部は取らないようにしてます。
こんにゃくは手作りこんにゃくもらったので使ってます。豆腐も入れます。余り入れないかもしれないですね崩れて無くなるのですが、入ったほうがいいねえ
出しは、味噌二種類、酒、みりん、麺つゆ少し、だしの元、ごま油、ネギみじん切りネギは大きく切るとネギのぬるみ出るので、出無いネギあれば良いのですが、ネギをザルに入れて水洗いして使うかのが良いかな、自家栽培のネギぬるみが無いので必要なし、あとはネギ油ラーメン作ったとき作ったネギ油、ネギ油今食品店で販売してますのでそれを使うのが良いかな
約3時間かけて完成です。ネギをはら〜っと七味唐辛子をぱらぱらで完成です。次の日ぐらいから美味くなるんだよねぇ〜
今回はこんな感じです。作って見て下さいモツ鍋よりも食いごたえあるねぇ〜
こんな感じ終ります。次回は木札あれこれと半纏デザインかなぁ〜
それでは終ります。