佐藤錦そろそろおしまいです。
大体の仕分け、箱詰め間もなく終わりに入ります。
これからはバラ詰めのこの様な、パックに入れて、出すのですが要求無い卸販売によって何処まで出るかでしょう。
これからはバラ詰めです。
色が入らなく、早めに切れ上げ
若干色付けが出来ず、うみすぎ、色が着かずうんで腐れる様で、そろそろ廃棄か値段が付かなくなって来てもったいないのですが、時期が時期だいたい皆が出し始めの時期早めにバラ詰め、来てます。
今週で早目とは言いながら降ろし側での値崩れ時期で早目とは言いつつですがこんなところです。今年は温度、気温、雨のバランスが、場所よりけりですが、かなり差がある様で、何ともねぇ〜まあ〜次の銘柄に期待、次は紅秀峰、ちょっと赤みが濃いし甘い、これも熟成を見ながら、来年のいつ頃かちょっと自分はちょっと待機で、今回こんな感じ終わりまが、次回もどのくらいの手伝いに入るか分からないが、紅秀峰、べにしゆうほうになるかな、今回はこんな事で終わります。