【イギリスパンシリーズ・キャベツ入りメンチカツ】

【イギリスパンサンドイッチ_キャベツ入りメンチ】

（税込360円2023年6月現）

ポム店長自ら焼き上げてるイギリスパンを1斤６枚切り弱約1８ミリでスライスします。

他店のサンドイッチに比べると厚いです。

丁寧に全体にからしバターを塗ります。ポテトサラダをのせます。スライス胡瓜を広げます。せん切り人参、カイワレ大根を入れます。そして千切りキャベツを敷き詰めます。ポムのサンドイッチは、この形がベースになり、これに挟む揚げ物の種類が変わります。できるだけ、揚げ物も、自家製にこだわってます。　

ポムではオープンサンド、ワンデッシュの基本をもとにサンドイッチを作ってます。パンというお皿にメインの具材とガルニのサラダを盛り付けてるわけです。食べづらそうに見えますが、両端を抑えてハーモニカを吹くように召し上がるのがスマートに食べれるコツです。

今回の具材

（キャベツ入りメンチカツ）

ポム店長久々の新作

なななんと、ポム特製ジューシーメンチカツ制作中千切りキャベツを練りこんでみました。するとどーでしょう。サクサクの歯ごたえとじゅーしな肉との相性の良いこと。ましてポムサンドイッチはどっさりミックスキャベツサラダが入っていますのでダブルのシャキシャキ。もうわくわくがとまりませんね。