【イギリスパンシリーズ・クリームチーズ入りメンチ】(税込330円)HP戻る

 

ポム自家製イギリスパンを1斤7枚切り約15ミリでスライスします。
丁寧に全体にからしバターを塗ります。キャベツをベースに千切り野菜を敷いて、店長自慢の特製ポテトサラダをのせます。ポムのサンドイッチは、この形がベースになり、これに挟む揚げ物の種類が変わります。できるだけ、揚げ物も、自家製にこだわってます。 今回の具材
(クリームチーズ入りメンチ)
もともとメンチカツはジューシーに仕上ていますがこちらはクリームチーズを中心に挟み込むことから。メンチを若干強めにしてます。メンチ自体の味は変わりません。油で揚げることにより、クリームチーズがメンチに入り込みチーズによるジューシーさをかもしだしてます。