【パイシリーズ・クリームチーズとブルーベリーのパイ】(税込230円)HP戻る

 


クリームチーズにブルーベリーを煮詰め(ジャムにしない)クリームチーズと混ぜ合わせたものを、パイ生地に包んで焼きました。焼くことによって熱が加わり、クリームチーズが程よく溶けて、パイ生地にしみこみブルベリーチーズといった感じです。周りのサクサク感と中心部分のパイ生地とクリームチーズの絡み合うねっとり感。GOODです。