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31May
- 【イギリスパンシリーズ・カボチャコロッケ】
  【イギリスパンシリーズ・カボチャコロッケ】（税込360円）HPに戻るポム自家製イギリスパンを1斤7枚切り約15ミリでスライスします。丁寧に全体にからしバターを塗ります。キャベツをベースに千切り野菜を敷いて、店長自慢の特製ポテトサラダをのせます。ポムのサンドイッチは、この形がベースになり、これに挟む揚げ物の種類が変わります。できるだけ、揚げ物も、自家製にこだわってます。　今回の具材（かぼちゃコロッケ）最近は1年中手に入りますが、やはりこれからの時期、冬に向かって、どんどん甘くおいしくなりますね。ポムでは、程よく、皮も残し、蒸かして裏ごしします。味付けをして成型してパン粉をつけて、店長こだわりの油で（サラダ油、ごま油、大豆油をブレンド）サクサクに揚げて、秘密のソースにくぐらせます。冷めぬうちにサンドイッチに仕上ます。オープン時のサンドイッチは具材がまだ、温かいので、それを期待して来店されるお客様もいらっしゃいます。
30May
- 【イギリスパンシリーズ・牛肉コロッケ】
  【イギリスパンシリーズ・牛肉コロッケ】（税込360円）HPに戻るポム自家製イギリスパンを1斤7枚切り約15ミリでスライスします。丁寧に全体にからしバターを塗ります。キャベツをベースに千切り野菜を敷いて、店長自慢の特製ポテトサラダをのせます。ポムのサンドイッチは、この形がベースになり、これに挟む揚げ物の種類が変わります。できるだけ、揚げ物も、自家製にこだわってます。　今回の具材（牛肉コロッケ）最近は、南瓜も同じなんですが、茹でずに、蒸かして裏ごしたものと、あらく、マッシュしたものを混ぜて、ベースを作ってます。それに、ご飯にのせて食べてもおいしい、玉ねぎをよーくいため、牛ひき肉そぼろを作り混ぜてコロッケに仕上ます。そん所そこらの肉屋のコロッケよりうまいですよ。過去にコロッケだけ売ってほしいといわれて、コロッケだけ販売したのですが、あまりにも、売れてしまい、パン屋に支障が出てしまうので（他の商品がつくれなくなるので）現在は販売しておりません。
29May
- 【イギリスパンシリーズ・メンチカツ】
  【イギリスパンシリーズ・メンチカツ】（税込330円）HPに戻るポム自家製イギリスパンを1斤7枚切り約15ミリでスライスします。丁寧に全体にからしバターを塗ります。キャベツをベースに千切り野菜を敷いて、店長自慢の特製ポテトサラダをのせます。ポムのサンドイッチは、この形がベースになり、これに挟む揚げ物の種類が変わります。できるだけ、揚げ物も、自家製にこだわってます。　今回の具材（メンチカツ）途中まではてこねハンバーグの要領で、つなぎを少々強めにしてもパサパサにならないように、肉汁多めでジューシーメンチカツに仕上げてます。ご飯おかずにもなるポムのメンチ。下町メンチでソースいっぱいポテトサラダとの相性も抜群です。
28May
- 【イギリスパンシリーズ・チキンカツ】
  【イギリスパンシリーズ・チキンカツ】（税込360円）ポム自家製イギリスパンを1斤7枚切り約15ミリでスライスします。丁寧に全体にからしバターを塗ります。キャベツをベースに千切り野菜を敷いて、店長自慢の特製ポテトサラダをのせます。ポムのサンドイッチは、この形がベースになり、これに挟む揚げ物の種類が変わります。できるだけ、揚げ物も、自家製にこだわってます。　今回の具材（チキンカツ）チキンカツはもともと、ペアーサンド（ペアーアーサンドと言うのは、片方に厚切り具材、もう片方にサラダと云う風に、半分半分で揚げ物具材とサラダ具財に分かれてます。揚げ物具材でも野菜、サラダ系、タルタル系も入るのでボリューミーです。）でしたが、鳥の腿肉をペアーサンド時よりも小さくして、バーガー時と併用することになりました。小さくすることにより、やわらかさと、サクサク感がまして、よりいっそうおいしく召し上がれます。
26May
- 【イギリスパンシリーズ・クリームチーズ入りメンチ】
  【イギリスパンシリーズ・クリームチーズ入りメンチ】（税込360円）HP戻るポム自家製イギリスパンを1斤7枚切り約15ミリでスライスします。丁寧に全体にからしバターを塗ります。キャベツをベースに千切り野菜を敷いて、店長自慢の特製ポテトサラダをのせます。ポムのサンドイッチは、この形がベースになり、これに挟む揚げ物の種類が変わります。できるだけ、揚げ物も、自家製にこだわってます。　今回の具材（クリームチーズ入りメンチ）もともとメンチカツはジューシーに仕上ていますがこちらはクリームチーズを中心に挟み込むことから。メンチを若干強めにしてます。メンチ自体の味は変わりません。油で揚げることにより、クリームチーズがメンチに入り込みチーズによるジューシーさをかもしだしてます。
- 【イギリスパンシリーズ・鶏ササミチーズかつ】
  【イギリスパンシリーズ・鶏ササミチーズかつ】（税込360円）HP戻るポム自家製イギリスパンを1斤7枚切り約15ミリでスライスします。丁寧に全体にからしバターを塗ります。キャベツをベースに千切り野菜を敷いて、店長自慢の特製ポテトサラダをのせます。ポムのサンドイッチは、この形がベースになり、これに挟む揚げ物の種類が変わります。できるだけ、揚げ物も、自家製にこだわってます。　今回の具材（鶏笹身チーズ）鶏ささみを細かくカット、ペースト状一歩手前まで加工します。それにカットした溶けやすいチーズを混ぜます。（けっこう手間かかります。その分おいしいです。ポム店長自信作のひとつ）型取りして衣を付けて180度の油の大海原へダイブ。サクサクに揚げた即、特製ソースに潜らせ、イギリスパン、ポテトサラダ、ツナサラダ、タマゴサラダ（何れか一品）山盛りミックス細切りキャベツの上へど～～んと設置。イギリスパンで挟んで出来上がり。ポム店長はそのままがぶり！が希望ですが、さすがに食べずらいということで、縦カットしてます。
25May
- 【イギリスパンシリーズ・フィシュフライ白身魚】
  【イギリスパンシリーズ・フィシュフライ白身魚】（税込360円）HP戻るポム自家製イギリスパンを1斤7枚切り約15ミリでスライスします。丁寧に全体にからしバターを塗ります。キャベツをベースに千切り野菜を敷いて、店長自慢の特製ポテトサラダをのせます。ポムのサンドイッチは、この形がベースになり、これに挟む揚げ物の種類が変わります。できるだけ、揚げ物も、自家製にこだわってます。　今回の具材（フィシュフライ白身魚）鱈（たら）を使用してます。バーガーやサンドイッチに適したスクエアーな形にして、カツに仕上てます。自家製タルタルソースも、ふんだんに使用してます。
24May
- 【イギリスパンシリーズ・ベーコン&エッグ】
  【イギリスパンシリーズ・ベーコン&エッグ】（税込390円）HP戻るポム自家製イギリスパンを1斤7枚切り約15ミリでスライスします。丁寧に全体にからしバターを塗ります。キャベツをベースに千切り野菜を敷いて、店長自慢の特製ポテトサラダをのせます。ポムのサンドイッチは、この形がベースになり、これに挟む揚げ物の種類が変わります。できるだけ、揚げ物も、自家製にこだわってます。　今回の具材(ベーコン＆エッグ)以前のベーコンサラダをリニューアル。ベーコンの量を増して卵も大きく焦げ目のないように蒸し焼きのような目玉焼きに工夫してます。ポム店長が大好きなサンドイッチです。（おうちに帰ってそのままバウルーでホットサンドにすると絶品です）
23May
- 【イギリスパンサンドイッチシリーズ・ソーセージスペシャル】
  【イギリスパンサンドイッチシリーズ・ソーセージスペシャル】（税込390円)HPに戻るポム店長自ら焼き上げてるイギリスパンを1斤６枚切り弱約1８ミリでスライスします。他店のサンドイッチに比べると厚いです。丁寧に全体にからしバターを塗ります。ポテトサラダをのせます。スライス胡瓜を広げます。せん切り人参、カイワレ大根を入れます。そして千切りキャベツを敷き詰めます。ポムのサンドイッチは、この形がベースになり、これに挟む揚げ物の種類が変わります。できるだけ、揚げ物も、自家製にこだわってます。　ポムではオープンサンド、ワンデッシュの基本をもとにサンドイッチを作ってます。パンというお皿にメインの具材とガルニのサラダを盛り付けてるわけです。食べづらそうに見えますが、両端を抑えてハーモニカを吹くように召し上がるのがスマートに食べれるコツです。今回の具材（フランクフルトソーセージロングタイプ）なんと、人気のロングフランクドックのフランクをポム大人気のポム製サンドイッチにスペシャル仕立てに。何がスペシャルかというと、胡瓜、人参、カイワレ、タマゴサラダ、ポテトサラダ、極めつけover-hard egg（両面焼きの目玉焼き）がこぼれんばかり。食べる際は大きな口で端からか、ハーモニカを吹く感じでおちょぼ口でパクパクやっちゃってください。ソーセージがコロンといきそうなの要注意です。ポム店長は自慢ではないですが上手に食べれます。
22May
- 【イギリスパンシリーズ・イカごろごろメンチ】
  【イギリスパンシリーズ・イカごろごろメンチ】（税込360円)HPに戻るポム店長自ら焼き上げてるイギリスパンを1斤６枚切り弱約1８ミリでスライスします。他店のサンドイッチに比べると厚いです。丁寧に全体にからしバターを塗ります。ポテトサラダをのせます。スライス胡瓜を広げます。せん切り人参、カイワレ大根を入れます。そして千切りキャベツを敷き詰めます。ポムのサンドイッチは、この形がベースになり、これに挟む揚げ物の種類が変わります。できるだけ、揚げ物も、自家製にこだわってます。　ポムではオープンサンド、ワンデッシュの基本をもとにサンドイッチを作ってます。パンというお皿にメインの具材とガルニのサラダを盛り付けてるわけです。食べづらそうに見えますが、両端を抑えてハーモニカを吹くように召し上がるのがスマートに食べれるコツです。今回の具材（イカごろごろメンチ）ポム店長自らさばいてイカだらけでメンチカツに仕立てました。正確には烏賊ミンチをカツにしました。牛豚が入ってるわけではありません。イカオンリーです。ミンチしたイカを味付け加工しカツに仕立てました。ゲソも耳も入れてありますからコリコリした感じもお楽しみください。４月の新製品。販売以来高評価いただいてます。すでに予約注文もあります。予約に限りバーガーの具材でもOK。お気軽にご注文下さい。
21May
- 【イギリスパンシリーズ・サーモンマヨフライ】
  【イギリスパンシリーズ・サーモンマヨフライ】（税込360円)HPに戻るポム店長自ら焼き上げてるイギリスパンを1斤６枚切り弱約1８ミリでスライスします。他店のサンドイッチに比べると厚いです。丁寧に全体にからしバターを塗ります。ポテトサラダをのせます。スライス胡瓜を広げます。せん切り人参、カイワレ大根を入れます。そして千切りキャベツを敷き詰めます。ポムのサンドイッチは、この形がベースになり、これに挟む揚げ物の種類が変わります。できるだけ、揚げ物も、自家製にこだわってます。　ポムではオープンサンド、ワンデッシュの基本をもとにサンドイッチを作ってます。パンというお皿にメインの具材とガルニのサラダを盛り付けてるわけです。食べづらそうに見えますが、両端を抑えてハーモニカを吹くように召し上がるのがスマートに食べれるコツです。今回の具材（サーモンマヨフライ）ふっくらとして脂のりの良い三陸産の銀鮭を、マヨネーズ風味に味付けしたメンチカツ風のフライです。４月の新製品。販売以来高評価いただいてます。すでに予約注文もあります。予約に限りバーガーの具材でもOK。お気軽にご注文下さい。
20May
- 【イギリスパンサンドイッチ・トンカツ目玉焼き入り】
  【イギリスパンサンドイッチ・トンカツ厚切り目玉焼き入り】（税込390円）HP戻るポム店長自ら焼き上げてるイギリスパンを1斤６枚切り弱約1８ミリでスライスします。他店のサンドイッチに比べると厚いです。丁寧に全体にからしバターを塗ります。ポテトサラダをのせます。スライス胡瓜を広げます。せん切り人参、カイワレ大根を入れます。そして千切りキャベツを敷き詰めます。ポムのサンドイッチは、この形がベースになり、これに挟む揚げ物の種類が変わります。できるだけ、揚げ物も、自家製にこだわってます。　ポムではオープンサンド、ワンデッシュの基本をもとにサンドイッチを作ってます。パンというお皿にメインの具材とガルニのサラダを盛り付けてるわけです。食べづらそうに見えますが、両端を抑えてハーモニカを吹くように召し上がるのがスマートに食べれるコツです。今回の具材（とんかつ）豚ロースカツを一枚一枚丁寧に薄衣で仕上てますので、出来上がりはサクサクです。定番中の定番でサンドイッチのラインナップでは数十年変わらぬ形で提供してます。が、ここにきて目玉焼きを挟みました。まかないで余っていたので挟んでみたらこれがうまい。半熟より硬めの方がナイスです。【イギリスパンサンドイッチ・トンカツ薄切り目玉焼き入り】（税込390円）HP戻る豚ロースカツを一枚一枚丁寧に薄衣で仕上てますので、出来上がりはサクサクです。定番中の定番でサンドイッチのラインナップでは数十年変わらぬ形で提供してます厚切りとんかつを開き両面目玉焼きをのせました。かっこ良く言うとover-hard egg。どこから食べてもはずれ無し。
- 【イギリスパンシリーズ・ハンバーグ＆エッグ】厚切り&薄切り
  【イギリスパンシリーズ・ハンバーグ＆エッグ】NEW（税込390円)HP戻る【イギリスパンシリーズ・ハンバーグ＆エッグ】NEW（税込390円)HP戻るポム店長自ら焼き上げてるイギリスパンを1斤６枚切り弱約1８ミリでスライスします。他店のサンドイッチに比べると厚いです。丁寧に全体にからしバターを塗ります。ポテトサラダをのせます。スライス胡瓜を広げます。せん切り人参、カイワレ大根を入れます。そして千切りキャベツを敷き詰めます。ポムのサンドイッチは、この形がベースになり、これに挟む揚げ物の種類が変わります。できるだけ、揚げ物も、自家製にこだわってます。　ポムではオープンサンド、ワンデッシュの基本をもとにサンドイッチを作ってます。パンというお皿にメインの具材とガルニのサラダを盛り付けてるわけです。食べづらそうに見えますが、両端を抑えてハーモニカを吹くように召し上がるのがスマートに食べれるコツです。今回の具材（ハンバーグ）店長自らコネコネ。パンパン。を十二分に繰り返し柔らかく仕上げました。野菜や目玉焼きをふんだんに入れるために薄く幅広く工夫しました。その関係で、目玉焼き、ハンバーグ、野菜、タマゴサラダ、ポテトサラダのコラボレーション最高です。上手いです。食べ方のコツは、長い辺片方を両手で押さえハーモニカを吹くように食べていくと上手に綺麗に食べれます。私も何度か端から食べようとしましたが、上手く食べれませんでした。
19May
- 【イギリスパンサンドイッチ・エビカツ目玉焼き入り】
  【イギリスパンサンドイッチ・エビカツ厚切り目玉焼き入り】（税込390円）HP戻るポム店長自ら焼き上げてるイギリスパンを1斤６枚切り弱約1８ミリでスライスします。他店のサンドイッチに比べると厚いです。丁寧に全体にからしバターを塗ります。ポテトサラダをのせます。スライス胡瓜を広げます。せん切り人参、カイワレ大根を入れます。そして千切りキャベツを敷き詰めます。ポムのサンドイッチは、この形がベースになり、これに挟む揚げ物の種類が変わります。できるだけ、揚げ物も、自家製にこだわってます。　ポムではオープンサンド、ワンデッシュの基本をもとにサンドイッチを作ってます。パンというお皿にメインの具材とガルニのサラダを盛り付けてるわけです。食べづらそうに見えますが、両端を抑えてハーモニカを吹くように召し上がるのがスマートに食べれるコツです。今回の具材（海老カツ）小エビを集め、すり身にしたり、ざく切りにしたりで、つないで整形してカツにしました。自家製です。肉厚、ジューシー、サクサク　うりです。エビの香り、磯の香り、満点です。そのうえ、カリカリに焼いた目玉焼きを挟みました。エビカツと野菜とカリカリの白身の食感ハーモニーをお楽しみください。【イギリスパンサンドイッチ・エビカツ厚切り目玉焼き入り】（税込390円）HP戻る小エビを集め、すり身にしたり、ざく切りにしたりで、つないで整形してカツにしました。自家製です。肉厚、ジューシー、サクサク　うりです。エビの香り、磯の香り、満点です。そのうえ、カリカリに焼いた目玉焼きを挟みました。エビカツは揚げたてを半分に開いてパン全体に広げました。どこから食べてもエビカツはいますW
18May
- 【イギリスパンシリーズ・エビクリームコロッケ】
  【イギリスパンシリーズ・エビクリームコロッケ】NEW（税込360円）HP戻るポム店長自ら焼き上げてるイギリスパンを1斤６枚切り弱約1８ミリでスライスします。他店のサンドイッチに比べると厚いです。丁寧に全体にからしバターを塗ります。ポテトサラダをのせます。スライス胡瓜を広げます。せん切り人参、カイワレ大根を入れます。そして千切りキャベツを敷き詰めます。ポムのサンドイッチは、この形がベースになり、これに挟む揚げ物の種類が変わります。できるだけ、揚げ物も、自家製にこだわってます。　ポムではオープンサンド、ワンデッシュの基本をもとにサンドイッチを作ってます。パンというお皿にメインの具材とガルニのサラダを盛り付けてるわけです。食べづらそうに見えますが、両端を抑えてハーモニカを吹くように召し上がるのがスマートに食べれるコツです。今回の具材（エビクリームコロッケ）ポム店長自らエビをすりつぶしクリームコロッケに仕立てた渾身の一品。我ながらサンドイッチにするにはもったいないくらいの上出来です。毎日ごくごく少数しか作りません。早い者勝ち。
17May
- 【イギリスパンシリーズ・ハムカツ】
  【イギリスパンシリーズ・ハムカツ】NEW（税込360円）HP戻るポム店長自ら焼き上げてるイギリスパンを1斤６枚切り弱約1８ミリでスライスします。他店のサンドイッチに比べると厚いです。丁寧に全体にからしバターを塗ります。ポテトサラダをのせます。スライス胡瓜を広げます。せん切り人参、カイワレ大根を入れます。そして千切りキャベツを敷き詰めます。ポムのサンドイッチは、この形がベースになり、これに挟む揚げ物の種類が変わります。できるだけ、揚げ物も、自家製にこだわってます。　ポムではオープンサンド、ワンデッシュの基本をもとにサンドイッチを作ってます。パンというお皿にメインの具材とガルニのサラダを盛り付けてるわけです。食べづらそうに見えますが、両端を抑えてハーモニカを吹くように召し上がるのがスマートに食べれるコツです。今回の具材（ハムカツ）厚切りといってよいと思います。決してペラペラじゃないと思います。ぺらぺらのハムカツは。油で揚げた際、反ります。私は子供の頃、とんかついたく品だったので、お肉屋さんでよくこのハムカツとコロッケを買いに行かされました。肉屋のおじさんは駄賃でウズラの揚げた串を必ずくれました。揚げ串欲しさによくお使いしました。と、ハムカツの思い出話になりました。若い方へ。厚切り安いハムを衣着けて揚げたものです。ソースたっぷり。下町の味です。
02Apr
- 【ピザ風パンシリーズ・焼きそば＆タマゴ】
  【ピザ風パンシリーズ・焼きそば＆タマゴ】（税込み350円）HP戻るスパゲッティグラタンなるものをとあるカフェで食べました。スパゲティボロネーゼにチーズが覆いオーブンで焼きこんでるものです。これが、蒸し焼きぽく、表面がかりかりでおいしかったです。食べてる最中に、うちの焼きそばドックも・・・と思案後完成したのがthis one.ポム店長自慢の鉄板ソース焼きそばをパン生地に包み込み型に入れ温泉卵をトッピング。チーズを廻しかけ、一気に高温で焼き上げます。ソース濃いめに仕立ててるので炭水化物＆炭水化物そして温玉。最強。
01Apr
- 【ピザ風パンシリーズ・タマゴとソーセージ】
  【ピザ風パンシリーズ・タマゴとソーセージ】（税込み350円）HP戻るボロニアソーセージを刻み、ポム店長自慢の特製ナポリタンにからめ、マヨネーズベースの玉ねぎ＆チーズサラダをトッピング。頂上に温タマをのせて、カッティングしたとろけるチーズを振りかけて、高温オーブンで短時間焼き上げました。ガッツリ、パワーみなぎる商品です。
30Mar
- 【パイシリーズ・ミートパイ】
  【パイシリーズ・ミートパイ】（税込)HP戻る3月16日にカレーパイと同時に新作として販売したミートパイ。発売早々大人気で製作が追いつかず、早々に休止してしまいましたが、体制整え再販売です。不謹慎ですが、よく耳にするお一人様１個でお願いしてます。ミートはミートソース大好きポム店長の懇親の作。スパゲッティにもパンにも、ご飯にもベストマッチング。今回はパイで包んでとろけるチーズをたっぷり廻しました。うまいに間違い無し。
29Mar
- 【きまぐれサラダ大・ドレッシング付】
  【きまぐれサラダ大・ドレッシング付】（税込 330円）HP戻る人参、貝割れ大根、スライス胡瓜、千切りキャベツのミックス野菜をベースにしています。縦切りトマト、胡瓜、笹身チキンサラダ、玉葱微塵キューブチーズマヨ合え。ポムでは　サラダ全品ドレッシング１ヶ付　種類は常時5種以上御用意してます。もともと、マヨネーズベース系のものは、ドレッシング無しでも十分堪能できます。お好みでどうぞ。ドレッシングのみご希望の方は税込み50円で販売してます。

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