満員電車で痴漢に間違われるのが嫌で、必要以上に手をうえに上げているみなさん、こんにちは！
サブロク山内です！
すっかり夏は終わってしまいましたねぇ、、、。
そろそろコンビニのおでんが美味しい季節です。
バイトしている友達から聞いたのですが、コンビニのおでんのスープを取る時の黄金比率があるらしいです。
おでんは具ごとに仕切られてるので、そこからスープを取っていきます。
まずは大根などが沁みてる基本ベースのダシを「6」とります。
そしてつみれなどの魚介系を「3」
最後に牛スジや、ソーセージが入っているお肉関係のスープを「1」
6:3:1の割合で入れて混ぜると最高のダシが出来上がるそうです！
全部一緒に浸かってるんだから意味ない感じもしますが、お客さんがあまりいない時にトライしてみたいと思います！
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