今週もあっちゅ～間に終わりましたぁ～～～～～
いやぁ～～～～雨ばかりのランチ営業で心が折れましたよっ、、、
水曜日はある方からのご縁で新しい出店現場で出店させて頂きましたっ
その水曜日も小雨の降る中のスタートで人通りも少なく車から出て通る方に挨拶をしてお弁当を買ってもらいましたっ
最後は本降りになって営業終了となりましたっ
ほろ苦いデビューとなりましたっ、、、
そして木曜日もまたしても気温も寒くてしかも雨っ、、、
やはり人通りがなくお客さまは少なかったですっ
そして本日金曜日はといいますと晴れて久々の太陽がっ
が、年度末と新年度は皆さんお忙しくされていてなかなかランチで出てくる人って少なくなるんですよねっ、、、
と、今週は低空飛行な１週間となってしまいましたっ
今週もサブロクキッチンへお越し下さり本当にありがとうございましたっm(_ _)m
来週も頑張りますのでどうかよろしくお願いしますっ
今週も最後までやりきりましたぁ～～～～～～～～🙌
ついに都内の桜は今週末が見頃かなって感じまで開花が進んで来ましたねっ
まだ朝晩はかなり寒いですが昼間は風が無ければ上着を着なくても大丈夫な感じですっ
が、、、昨日は久々に本降りの雨と寒さで目の前の道路は殆んど人通りもなく今日のランチは終わったと思っていましたっ、、、
が、、、、、そんな雨の中、いつも来てくださるお客さまが足場の悪い中来てくださりまさかの奇跡的に14時過ぎに完売することが出来ましたっ
普段よりお米の炊く量は減らして行ったので読みもドンピシャだったことに驚きっ
本当に商売は常に天気との戦いと読みの世界なので外れる事の方が多いですけどたまにはこんな日があっても良いのかなって思いましたっ
そして本日金曜日はと言うと昨日の天気から一転、晴れて気温も上がり良い天気にっ
そのお陰でずっとお客さまが途切れず今日も完売となりましたっ
最近キッチンカーを始めた新人さんは風が強いだけでもお休みしたりするって聞いたので本当にもったいないなって思ってしまいますっ、、、
この仕事を選んで始めたからにはもっと気合いと根性でやれよって思いますっ
うちは雨、風、台風、雪が降っても休んだ事は１度もありませんっ
と、今週もサブロクキッチンへお越しくださり本当にありがとうございましたっm(_ _)m
来週も気合いを入れて頑張りますのでどうかよろしくお待ちしておりますっ
今週も終わりましたぁ～～～～～～～～～🙌
と、今日は木曜日ですが明日は春分の日で祝日なので今日までの営業となりましたっ
二週連チャンで雨が降りましたが今週は４日とも天気に恵まれましたっ
ただ月曜日は朝通勤の時間帯に雨が降っていたのでコンビニとかでお昼を買って行く人がいてランチは少しだけ元気がなかったですっ
そして火曜、水曜日は珍しく風もなかったのでビルから多くのお客さまがご来店されましたっ
そして本日木曜日はと言いますと気温も20℃近くまで一気に暖かくなりましてお陰まさで完売となりましたっ
昨日は靖国神社の桜の標本木は二輪であと三輪足りずに開花宣言とはならなかったですがこの気温で一気に開花して今年もついに桜のシーズン到来となりましたっ
靖国のランチ現場が2月で終了して毎年見ていた桜は今年は見れずに本当に残念な気持ちでいっぱいですが新たな場所で元気に営業しておりますっ
今週もサブロクキッチンへお越し下さり本当にありがとうございましたっm(_ _)m
来週も頑張りますのでどうかよろしくお願いしますっ
