今週も長い長いサブロクの１週間が終わりましたっ
先週までは皆お正月でお金を使ってしまって金欠であまり良くなかったけど１月のお給料が出た後の週だったので今週はどうかなっと不安だったけど月曜日から木曜日まではお客さまが先週よりも遥かに多くご来店されましたっ
が、本日金曜日がっ、、、
月曜日の朝まで食べて食べきれるかなってぐらいご飯が残ってしまいましたっ
木曜日まで本当に良い流れだったので普通に期待して行ったらこれですよっ、、、
本当に世の中、上手くはいかないもんですねぇ、、、
12時まではかなり良かったのですが12時を回ってからは人通りがなくなりましたっ
それでも14時過ぎまで粘ってみましたがっ、、、
まぁこんな日もありますよねっ、、、
今週も寒い中、サブロクキッチンへお越しくださりありがとうございましたっm(_ _)m
来週からは2月になりますが気合いと根性で頑張りますので引き続きどうかよろしくお願いしますっ
今週も何とかやりきりましたっ
いやぁ～～～～本当に１月の商売は大変ですねぇ
今日が世間ではお給料日なのでやっと来週からは平常運転に戻ってくれる事を願っておりますっ
今週は特にお給料日前の１週間だったので皆家からお弁当作って持参してる人がいましたっ
12月末とお正月の9連休で相当みんなお金を使ってしまったんだろうと思いますっ
本当に歯を食いしばって耐えに耐えましたっ、、、
毎年の事なんだけどこの辛さはやっぱり一生慣れる事は出来ませんっ
と、話は変わり今週は寒さも少しだけ和らぎ今日は日向では少し暑いぐらいでしたっ
話は変わり来月から米が相当な金額値上がると聞いているのでこのままの金額でやっていけるのか本当に不安ですっ、、、
卵も千葉県で鳥インフルエンザが３件も出てしまったのでまたクリスマス前後の金額まで上がるしキャベツは小さくてちょ～～～高いし物価高騰しすぎていて利益が減っていく一方ですっ
このまま日本がどんどん貧乏になっていくなんて考えたくもありませんがこれが現実っ、、
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今週もサブロクキッチンへお越し下さり本当にありがとうございましたっm(_ _)m
来週も頑張りますのでどうかよろしくお待ちしておりますっ
今週もやりきりましたっ
いやぁ～～～～本当に寒さがきついですっ
風も強く吹いて体感温度も激ざむでしたっ
月曜日が成人の日で祝日でしたので火曜日からでしたがやはり九連休で大分お金を使ってしまったのと連休明け言うのもあり先週よりややお客さまが少なくなってしまいましたっ、、、
25日まではこんな感じが続くのかなと思いますっ、、、
そして最悪だったのは水曜日っ、、、
先週より更にお客さまが減りご飯が切ない事に大量にっ
流石に心が折れましたっ、、、
今週いっぱいで卒業となりましたっ
人は凄い通るのにランチでお弁当を買う人はいないというかなり難しい現場でしたっ、、、
１回食べてくれた人がリピーターになってくれる人も少なかったですっ、、、
以前やっていた田町駅みたいな感じでしたっ、、、
『駅だからめちゃくちゃ売れるでしょ』って良く言われましたがっ、、、
なぁ～～～～んか水曜日は本当に良い場所に巡り合いませんっ
そして木曜日は朝からかなり風も強くて、しかも気温も10℃に届かず今日は厳しいかなって思っていましたが14時過ぎには残り２食ぐらいと先週よりお客さまが増えましたっ
そして本日金曜日もかなりの寒さでしたっ
それでも12時過ぎにはありがたいことに車の前には行列がっ
目の前の駐車場に停めていた建設業の方々はナント２回も買いに来て下さいましたっ
『メチャクチャ旨かったからもう１個おかわりで並びましたっ』との事でしたっ
いやぁ～～～～本当に嬉しかったですっ
今週は波が激しかったけど終わり良ければ全て良しとしてブログを終わりにしますっ
今週も本当に極寒の中、サブロクキッチンへお越し下さりましてありがとうございましたっm(_ _)m
来週も頑張りますのでどうかよろしくお待ちしておりますっ
