今週も最後までやりきりましたぁ～～～～～～～～🙌
ついに都内の桜は今週末が見頃かなって感じまで開花が進んで来ましたねっ
まだ朝晩はかなり寒いですが昼間は風が無ければ上着を着なくても大丈夫な感じですっ
が、、、昨日は久々に本降りの雨と寒さで目の前の道路は殆んど人通りもなく今日のランチは終わったと思っていましたっ、、、
が、、、、、そんな雨の中、いつも来てくださるお客さまが足場の悪い中来てくださりまさかの奇跡的に14時過ぎに完売することが出来ましたっ
普段よりお米の炊く量は減らして行ったので読みもドンピシャだったことに驚きっ
本当に商売は常に天気との戦いと読みの世界なので外れる事の方が多いですけどたまにはこんな日があっても良いのかなって思いましたっ
そして本日金曜日はと言うと昨日の天気から一転、晴れて気温も上がり良い天気にっ
そのお陰でずっとお客さまが途切れず今日も完売となりましたっ
最近キッチンカーを始めた新人さんは風が強いだけでもお休みしたりするって聞いたので本当にもったいないなって思ってしまいますっ、、、
この仕事を選んで始めたからにはもっと気合いと根性でやれよって思いますっ
うちは雨、風、台風、雪が降っても休んだ事は１度もありませんっ
と、今週もサブロクキッチンへお越しくださり本当にありがとうございましたっm(_ _)m
来週も気合いを入れて頑張りますのでどうかよろしくお待ちしておりますっ