今週もやりきりましたっ
火曜日、水曜日と雨が続きましたねっ
湿度もあってムシムシのランチタイムとなりましたっ
火曜日と水曜日は雨の日しかお客さまが来ない場所なので本当に運が良く繁盛させて頂きましたっ
でも水曜日のお昼の時間帯は雨はすっかり上がっていたので火曜日と同様忙しかったので何故かなっと嬉しい疑問だけが残りましたがっ、、、
先週食べて下さったお客さまがまた並んで食べに来てくれたのが１番嬉しく思いますっ
そして木曜日は２日振りに晴れて暑くなる予報だったのでどうかなって思っていましたが12時までは暇ひまな感じでしたがそれ以降は途切れる事なく天気に恵まれて14時前に完売する事が出来ましたっ
そして良い流れで本日金曜日っ
今日は曇りの予報でしたが12時以降は太陽も出て少し暑くなりましたっ
12時台はお客さまがどんどんお越しになられたのでいい感じって思ってましたが13時以降流れがバッタリ止まってしまいご飯とおかずがかなり残ってしまいましたっ
土日自分で食べて食べきれるかどうかって量でしたっ、、、
粘って営業していると『こんな時間までやってるのか』っとビルの社員さんっ
雨なら諦めが付くんだけど雨でもないのにお客さまが少なくてとお答えすると『じゃ～二個作ってくれるかい』っとお言葉に本当に感謝っ
その後もお友達さんがデリバリーを入れて頂きましてなんとかなりましたっ
金曜日は本当に仕込み量が読めなくなり大変ですっ、、、
と、今週もサブロクキッチンへ食べに来て下さり本当にありがとうございましたっm(_ _)m
来週は暑くなるみたいなので仕込みの量が少し大変ですが皆様のお越しを心からお待ちしておりますっ