サブロクキッチンの１週間は無事に終わることが出来ましたっ
月曜日は振替休日だったので火曜日から今日金曜日までの営業となりましたっ
いつもやられる天気ですが仕事始めの火曜日もしっかりと雨にやられましたっ
また今日も雨かぁ～～～って心の中で笑い飛ばしてましたっ
営業を開始するとやっぱり人通りもなく終わったって思っていると列は短いながらも少しずつ出来て気づけば完売と自分でも驚きましたっ
約１年頑張って来たので神様はサブロクを見捨てなかったのかと思いましたっ
そして水曜日っ、、、
先週の悪夢がっ、、、
やはり12時を過ぎても全くお客さまのご来店はなくまた今週もかと車から出て営業したりとやってましたら徐々に常連さんがお見えになり最終的には完売という奇跡がっ
しかも閉店作業中にも来てくださりお断りもすることにっ、、、
先週からいきなりのV字回復っ
なんなんでしょうねぇ～～～～～～
そして木曜日は前の夜からかなり冷え込んで朝は吐く息が白かったですっ
もう絶対に今シーズンは着ないだろうと思った冬物のスウェットを押し入れから引っ張りだして出店場所にGo～～～～～～
着いてから準備中も結構寒くてこの寒さじゃ厳しいなぁ～～～っと諦めていると車から見えない所まで列がっ
そして気づけばご飯が終わってお客さまがご来店する度にチンするご飯をセブンまでダッシュで頑張りおかずもなんと完売っ
本当に商売はやってみないと分からないっ(^^;
なんなんでしょうかねぇ～～～～
と、今日金曜日は朝から天気に恵まれて昨日から一転半袖での営業でしたっ
先週が祝日だったので今日は少し心配してましたが12時回ってからはずっとノーストップで汗だくになりましっ
そして完売っ
ありがたやぁ～～～～～
お客さまにキャベツが高騰してるんですって会話をしましたら、カンパBOXになんと500円も入れて下さる方がいらっしゃいましたっ
流石に春キャベツで500円を超えるのは異常な事態ですっ
今後もまだ上がるってハナマサの青果担当の人が言ってましたっ
来週からもやしにならないように色んな所に問い合わせてキャベツを手に入れたいと思いますっ
それでは今週もサブロクキッチンへお越し頂き本当にありがとうございましたっm(_ _)m
来週もどうかよろしくお願いしますっ