今週も苦労苦労の１週間でしたっ
完全にコロナでランチの流れが変わり約もう２年っ、、、
もうコロナが終わってもリモートワークはなくならないと思うのでランチの時間帯だけで稼げてる車は相当少なくなっていると思いますっ、、、
大体話を聞くとランチ営業だけでは稼げないのでランチ終わってから自分もそうだけど二回戦に向かってる車が多いですねっ、、、
ザ、オフィス街という場所はもう全滅に近い状態ですっ、、、
住宅と中小の会社が一緒の出店場所があればこれからのキッチンカーは生き残っていけるんじゃないかと思いますっ
と、持論を書き連ねた訳ですが話は変わり今週木曜日までは暖かいを通り越して暑いぐらいになりましたねっ
そして今日はと言うと昨日から一気に10度以上も下がりまた真冬の寒さにっ
12時過ぎても人通りは全くなく、今日は終わったなと絶望の淵にいましたが先週も来てくれたお客さまが美味しかったらまた来たと社員さんの分を大量に買っていかれまして本当にありがたかったですっ
その後も行列は出来なかったけど気づいたらお米があと２、３食ぐらいになっていて自分でもビックリしましたっ
今週は暑い日、そして寒い雨の日と本当にありがとうございましたっm(_ _)m
来週もどうかサブロクキッチンをよろしくお願い致しますっ