今週は精神的にもヘトヘトになりましたっ
と、言うのは水曜日から一気に寒くなってそれと同時にお客さまも減りましたっ、、、
水曜日の出店場所はサンシャイン並みの高いビルがボンボンといっぱい建っているのでビル風も凄くて仕事にならないぐらいの突風が５分に一回ぐらい来たり、冷たい風がずっと吹いていて自分がお客さんだったら１分も待っていられるかどうかぐらいでしたっ
でもそんな悪条件でもいっぱいのお客さまが来てくれるお店になりたいなと思いましたっ
そして昨日金曜日の天気予報をネットとテレビで見たら最高気温が10℃で雨の予報だったのであぁぁ～～～明日は駄目だなと思って落ち込んで眠りに落ちましたっ、、、
朝起きて窓を開けてみると予報だと昼過ぎから雨だったのにもう既に冷たい雨が降ってるしっ、、、
重い気持ちと重い足を車のアクセルに靖国のランチ場所に向かいましたっ
するとこの寒い中、いつも来てくださるお客さまがどんどんと来てくださりまさかの12時40分ぐらいに持って行ったご飯が全部終わってしまい、その後はおかずのみのでもいいですよって言って下さるお客さまに鳥取県の大山どりのネギダレ丼を13時半までやりましたっ
今日のこの天気の中、やって更に分かった事はサブロクキッチンに来てくださるお客さまお一人お一人様を本当に大切にこれからもやっていこうと心に刻みましたっ
来週も頑張っていきますのでどうかよろしくお願い致しますっm(_ _)m