安売りハンバーガーと牛丼の裏

（ブログの一部を転載しました）

--------------------------------------

世界で一番安い牛肉を原料に

私はかつて『買ってはいけない』という本で日本マクドナルドを取り上げた。

それに対してマクドナルドから抗議が届いた。

「オーストラリア産の牛肉を使用しているので、熱帯雨林破壊とは無関係」

「狂牛病は人間にはうつらない」などというものだった。

これがまったくの嘘であった。

日本マクドナルドの藤田田社長(当時)が週刊誌で、

同社の食材調達法を

「グローバル・バーチェシング(世界一括購入)といって原材料の世界調達です。

牛肉、タマネギ、ポテトは、今どこが一番安いのか、瞬時に全世界から価格情報を集めて、

一番安いところから仕入れます」と明言。

「オーストラリア産の牛肉のみを使用している」という同社広報部の抗議はデタラメだったのだ。

その担当者も、誤りであったことを私に認めた。

この「世界で一番安いところ」というくだりを読んで、背筋が寒くなった。

かつて、第一次狂牛病パニックのとき、イギリスは９割の牛肉市場を失った。

ＥＵはじめ世界中の国々が、イギリス産の牛肉の輸入を禁止したからだ。

のべ１８万頭も狂牛病が発生している国の牛肉など、恐ろしくて食べられない。

それが正しい反応だ。

当然、イギリス産牛肉の価格は大暴落して、タダ同然となる。

はたして、これら「世界で一番安い牛肉」はどこへ消えたのだろう?

加工品は「原産地証明」が不要

その専門家は鶏肉の例をあげる。

「鶏肉の場合、アメリカから骨のついたもも肉が香港に輸出されます。

それが中国に行って、中国で骨をとって焼き鳥やカラ揚げに加工される。

それが日本にやってくる。揚げた状態で冷凍され、輸出される」

「この骨をとったヤツはそのまま日本に入ってくることもある。

加工品は『原産地表示』なんかいらない。

だから、

食肉はいろいろ形が変わるとルーツがわからなくなる」

同じように、

牛肉も塊のまま動くわけではない。

ミンチに刻んでハンバーガー用パティにしたり、現地でどんどん加工し、

混ぜたりしたら、もうわからない。

第三国で加工してさらにＸ社からＹ社に輸出。

ギニア産がインドネシア産、オーストラリア産に‥‥。

日本は、輸入した最終国を言えばいい。

だから、

「オーストラリア産のみを使用」と言っても、まったく信用できない。

---------------------------------

http://bossanovaday.hamazo.tv/e6440631.html

この奇形な牛の肉を食べるわけです。
ちなみに、ファストフードや外食の牛肉は、
この手の「成長ホルモン剤」をブスブス注射し、
「抗生物質入りエサ」をムシャムシャ食べさせた、
ご覧の通りの牛の肉が多いといいますね。

---------------------------------