こんにちは～
のんびり日曜日。
片付けをしていたら、新婚当初の愛読書発見
↑楽天で中古しか見つからなかった
作ってあげたい彼ごはん
シリーズ
１～５まで持ってます
１～５まで持ってます簡単でおしゃれなレシピが沢山で
すごく気に入っていた本でした
この本に出会い、
パスタはカフェで食べるもの→
家で気軽に食べるもの
へ認識が変わっていきました
懐かしくて見ていたら
作りたい！食べたい！！！
と言う気持ちでいっぱいに
そ・こ・で
ちょうど先日スーパーで発見したこちら！
とうもろこしでできたパスタ、半額だったので買っておいたんです
新婚当初の素直な主婦
から
からズボラ主婦
に進化？したnicoaiは
SHIORIさんのレシピはチラ見程度で、
自己流ワンポットパスタ
ニンニク、玉ねぎを炒めたら
カットトマト缶、水をたっぷり、コンソメ
を入れて
パスタを半分に折って投入！
パスタと言えばベーコンでしたが、
添加物を気にするようになってから加工肉は滅多に買いません。
なので玉ねぎ&豚バラで
パスタがちょうど良い固さになったら
ケチャップ、塩、胡椒で味を整え
とろけるチーズを
とうもろこしのパスタのお味は…
小麦粉パスタより香ばしい。ふんわりととんがりコーンみたいな風味がします。
↑分かりにくい
笑
笑SHIORIさんの本のおかげで、料理が好きになれて、レパートリーが増え、結果旦那さんの胃袋を掴めて
本当にお世話になった本。
でも小麦粉&海老を除去してる今のnicoaiには…卒業かも。
すでに自分なりにレパートリー化してるレシピも多いです
来年結婚する妹に、プレゼントしたいと思います
