昨夜、仕事から帰って、お鍋を作っておきました。
写真がないのでさらっと書いておくと
白菜
豚肉
ワンタン（スープつきの）
モチ巾着
を、
ワンタンについてるスープ 
ダシ醤油をほんのちょっと
足して、適当に煮ます。これだけ
豚肉
は安いコマ切れで充分です。
私はほんのちょっとしか入れてません。
モチ巾着も、別にどっちでも
がんもでもいいし、魚河岸やさん（わかるかな？）
とかでもいいし、
練り物があったほうが、味にコクが出る気がしているだけでー。
モチ巾着が安かったので入れただけで、深い
意味はありません
気が済むまで煮込んだら、食べましょう。
一味を振ってもいいし、ゆず粉を入れてもいい。
薄味で食べるほうが美味しいかも。
で、今日。
このお鍋に、豆腐を1丁入れました。
具をある程度食べたら、豆腐の出番です。
パックをあけて、さーっと上からお水で洗って、そのまま
適当な大きさにお玉ですくい上げて、お鍋にIN
このときは、沸騰させないように加熱するのがポイント
食べるときは、味が薄いので、少しポン酢とかお好みの
味をつけたほうがいいでしょー。
私は、サラダ用の ノンオイル和風ゴマドレッシング があった
のでお皿に少しだけ入れておいて、豆腐とお鍋のダシを
入れて食べました。
明日は残りのダシを使って、ラーメンかな～。
白菜追加して。
中華そば麺が、なんと昨日、28円だったので、1つだけ
買っておいたのでした
歯医者とかセールとか、あれこれお金のかかる私にとっては
食事で工夫するしか、節約に結びつかないのでした。。。
ま、料理は楽しいからいいけどねー。
簡単なものばかりだけど
料理はセンスが重要。
磨かねば。
亜希子