以前ポジション調整をした時にステム高さ調整もしました。
その時の記事がこちら。
最近YouTubeにフロリダのバイクショップがステム高さ調整のビデオを載せたので、リンク貼っておきます。
これを見ると、構造がよくわかると思います。
前の記事にも書きましたが、マニュアルにはこの方法は5mmまでしかスペーサーを入れることを許容していません。(ビデオでは言ってませんが)
ジジイは30mmもスペーサー入れたのでビデオとはちょっと違った方法をとっています。
ご参考まで。