7月15日は海の日でせっかくの休日でしたが、一日中雨が降り、キノコ観察には行けませんでした。仕方なく、夕方、近所の居酒屋に出かけました。
お通しです
休日ですが、月曜日のためお客さんは少なく、いつものカウンターの席に座りました。席に着くとお通しが出ました。最近、お通しに南蛮漬けが出ることが多かったですが、昨日南蛮漬けの材料となる刺身を売り切ってしまったため、今日のお通しは別の料理になり、ズッキーニにジュレが置かれた夏らしい料理でした。ビールを飲みながらメニューを見ると焼きそばがあったので注文しました。
焼きそばです
美味しそうな焼きそばが出てきました。プロの作る焼きそばはとても綺麗で、素人の私には作れそうもないです。赤い紅生姜はよいアクセントになっています。食べてみると仄かな甘みがあって美味でした。数日前、松山では雨で城山の石垣が崩れる事件があったりして良いことがないです。早く梅雨が明けてほしいものです。