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HAPPY COOK
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なんだか、小腹が減ったなぁ・・・。と
おやつBOXを覗くが、何もない。
「たこやきがあるよ。」と母。
そんなのは食べたくないなぁ・・・。
冷蔵庫をガサガサ。
バター、たまご、小麦粉、さとう・・・。
急にひらめいたワタクシは、がしゃがしゃがしゃ。
卵白をあわ立てて・・かしゃかしゃかしゃ・・・。
あっという間に、ブルーベリーのプチパンケーキができました。
（もう、食べちゃったので画像はない）
なかなか美味！ 母もご機嫌。
じつはね、分量とか、テキトー。
でも、覚えてるんだな。
焼く前の生地の味を。
さんざん、子どものとき食べたからね （笑）
週末は、お菓子づくりが遊びだったからね。
「MIKOちゃんは、こういうことが得意なのよね」 と 母。
そうかも、
そうだったかも。
ワタクシ、お菓子づくり得意かも！
なんて、気づいてみたりして。
調子にのって、母はいう。
『 パティシエになったら？ 』
同じことを毎日、毎日、できないのよね。 ワタクシ。
変化がないと。
飽き性さんだから。
「そうね。」 と 母。
「 真面目に作ったら、MIKOちゃんのお菓子は美味しくないものね 」って、
どういうことですか！
お母様！！！！！！
こんど、真面目に作ってあげるんだから。
おどろかないでよ！
ワタクシの腕前に。
ほのぼのとした、クリスマスイブ。
あったかいな。
キレイのモノサシ ・・・ 手作りのお菓子は、こころが和む。