本日、屋代島から生田畳豆腐店さんがいらっしゃいました!!。
豆乳を持ってきていただいたんですね～♪。
噂の生田さんの豆腐!!。
当然、豆乳も絶品ですよ～(^-^)。
この豆乳が有れば百人力、いや千人力、万人力です。
試行錯誤で、ようやく出来た豆乳冷やしラーメン♪。
生田さんにも試食をしていただいて、お墨付きをいただいちゃいました♪｡
スープにタップリの豆乳を使用しておりますので、タンパク質、ミネラル、ビタミンB1、B2、レシチン、サポニン、イソフラボンを摂取する事が出来ます(^-^)。
今月25日のFacebookイベントにて大試食会を実施後、6月1日より発売開始です。
味の方ですが、さっぱりスープとブレンドしているにも関わらず、長浜系の豚骨スープのようなコク、豆乳の臭みも気にならず、滑らかな口当たりです。
食欲減退の夏場ですが、しっかり栄養が摂取出来ます!!。
今年の目玉!! 豆乳冷やしラーメンを是非ご賞味下さい_(..)_。