誤嚥の心配があり
食事形態は重要だ
医師監修のもと
美味しく食べていた食事が
刻みになって 超刻みになって
ミキサー食になって
なんだかわからないトロミが付く
味見もしたくないほど
見た目で食欲が減退する
食事の前に 今日はカレー
ですよー
今日はうどん
ですよーと
盛り上がりかけて
そうだ この方ミキサーだったと
思い出す
どこかで
ミキサーでも美味しくと
魚は魚の形に整え
人参は人参の形に整えて
提供している施設があったが
うちの施設は違うので
ん？これなんだ？と
常食の方のトレーをのぞき込む
なんでこんなもん食べさせるんだ
もっと形のあるもの持ってこい！
と怒る方ももちろんいる
本人と家族の強い強い希望で
常食を提供している方もいる
命にとって大切な食事だけれど
楽しみでもある食事
早食いの私は いつも すぐにむせる
家だとむせても ゆっくり食べなよー
と娘が苦笑いするだけで済むが
施設だとそうはいかない
職員一斉に振り向く
ミキサーになってしまったら
どうかどうか
黙ってスプーンを口に持ってきて
唇をノックして介助するのはやめて
美味しいですよー
食べやすくなってますよー
と声をかけて頂戴な
いやいや
お願い！
よく噛んでゆっくり食べるから
ミキサーだけは
勘弁してちょー
