肩ロース燻製でまたナポリタン

豚バラベーコンと同じ要領で　燻した肩ロースの燻製

自分で判断しにくいんだがロースハム？？でいいのか

ハムはハムで作り方が違った気がしたけど　ま　しかし豚バラと味はやはり違います

これを使って　またナポリタン作りました

3枚並んでるのが　自家製ロースハム

縦に切ればもう少し大きかったな

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