茄子のボロネーゼ

先日、レシピブログ×ハウス食品GABAN モニタープレゼント企画の

『スパイスでお料理上手
おなじみのさわやかハーブ あなたはどれがお好み？』にて
スパイスセットが当選しました。

届いた商品は、

＊GABANバジル
＊GABANオレガノ
＊GABANタイム

おまけの、

＊GABANシーズニング〈ボロネーゼ〉

・9種のスパイス・ハーブを使用。
・オールスパイスとナツメグを中心に、

セロリシード、ローリエ、ディルの爽やかさ、

ガーリック、ワインの風味を合わせ、

深みのある風味に仕立てました。

☆茄子のボロネーゼ☆（2人分）

（材料）

パスタ・・・200g

長なす・・・2本

豚ひき肉・・・150g

トマト缶・・・1個

GABANシーズニング〈ボロネーゼ〉・・・1袋

オリーブオイル・・・大さじ1

（作り方）

1.長なすのヘタを取り、縦4等分に切り、5mm幅に切る。

2.フライパンにオリーブオイルを入れて加熱して、

　豚ひき肉を炒め、火が通ったら、茄子を加えて炒める。

3.2にトマト缶とGABANシーズニング〈ボロネーゼ〉を加えて

　煮込み、茹でたパスタを入れて炒めたらできあがり。

9種類のスパイス･ハーブで美味しく味が決まります。

豚ひき肉と長なすの具材でボリュームにも満足です♪

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