煮込みチーズハンバーグ

先日、レシピブログ×ハウス食品GABAN モニタープレゼント企画の

『スパイスでお料理上手
かんたん＆楽しい♪HAPPYハロウィンレシピ』にて
スパイスセットが当選しました。

届いた商品は、

＊GABANナツメグ＜パウダー＞

＊GABANカルダモン＜パウダー＞
＊GABANポピー＜ホール＞

今回使用したのは、

＊GABANナツメグ＜パウダー＞

☆煮込みチーズハンバーグ☆(3人分)

(材料)

牛豚合い挽き肉・・・350g

玉葱・・・1個

卵・・・1個

パン粉・・・大さじ3

塩・・・少々

胡椒・・・少々

GABANナツメグ＜パウダー＞・・・少々

サラダ油・・・大さじ1　

切れてるチーズ・・・3枚

デミグラスソース・・・1缶

(作り方)

1.玉葱をみじん切りにする。

サラダ油を入れたフライパンを加熱して玉葱を炒める。

2.ボウルに合い挽き肉・冷ました玉葱・パン粉・卵・塩・胡椒・ナツメグを

入れてよく捏ねてハンバーグ種を作る。

3.チーズをハンバーグ種で包み、小判型にする。

4.フライパンでハンバーグを両面焼く。

5.デミグラスソースを加えて煮込む。

ナツメグはひき肉料理と相性良し。

風味が豊かで美味しくなります。

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