減塩レシピ♪鱈のホイル焼き☆レモン風味

先日、レシピブログ×ハウス食品GABAN モニタープレゼント企画の
『スパイスでひと工夫！おいしい減塩レシピ

スパイス4種モニタープレゼント』にて
スパイスセットが当選しました。

届いた商品は、

＊ハウス香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞
＊ハウス香りソルト＜レモンペパーミックス＞
＊GABANクミン＜パウダー＞
＊ハウス七味唐がらし

今回使用したのは、

＊ハウス香りソルト＜レモンペパーミックス＞

レモンのさわやかな香りと酸味に、旨みを加えた塩、ブラックペパー・ガーリック・パセリ・カルダモンをバランスよくブレンドされています。

★減塩レシピ♪鱈のホイル焼き☆レモン風味★(4人分)

(材料)

鱈の切り身・・・4切れ

玉ねぎ(小)・・・1/2個

舞茸・・・1パック

ハウス香りソルト＜レモンペパーミックス＞・・・小さじ1

オリーブオイル・・・小さじ4

(作り方)

1.玉ねぎはスライスする。

　舞茸は、小房に分ける。

　鱈の両面にハウス香りソルト＜レモンペパーミックス＞を

　ふりかける。

2.アルミホイルに玉ねぎ、鱈、舞茸の順にのせ、

　オリーブオイルをかけて、包む。

3.250℃で予熱したオーブンに入れて、15分蒸し焼きにする。

爽やかなレモン味にスパイスやハーブの風味が美味しいです♡

少量でしっかりとした味になり、減塩効果が期待できます。

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