今日は、お彼岸、そして亡き母の誕生日
3月20日といえば、大変なことがありました
母が大好きだったおはぎを作る ．．．２年ぶり
今年は珍しく、小豆を煮ました
小豆300gに砂糖を210gも入れた
母はすり鉢でこしていたけれど、煮ていたら、かなりつぶれてきました
もち米とうるを半々で4合も炊いたので夕飯まであります
作る頻度の少ない料理は手間ばっかり
たくさん食べれていいじゃないかというけれど
作るのは私です
娘が【モン・シェリ】のケーキを買ってきてくれました
結構おいしくて有名なんだよと言ってました
おはぎを持って帰りました