正直に言います。
売上、落ちてます。
土日でも静かな時間がある。
前みたいに、ずっと忙しいわけじゃない。
値上げもした。
それに加えて、物価もどんどん上がってる。
正直、きついです。
もつも、味噌も、ガス代も。
全部上がってる。
でも、
だからって質は落としたくない。
ここを下げたら、
貫太郎じゃなくなる。
だから今日も、
変わらず仕込む。
このもつ煮で、
ここまで来たから。
うまいって言ってくれる人がいる限り、
俺はやめない。
今日も鍋に火をつける。
#もつ煮屋貫太郎
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#値上げの現実
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#食で繋がる
#うまいものはうまい
#また来てください
#応援よろしくお願いします
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