★☆ケルンのシークレットケーキ☆★

ブッシュドノエル
　　　　　　　　　　（１５ｃｍ）

　　　税込２５００円






ブッシュドノエルの
ブッシュは「薪・木」
ノエルは「クリスマス」の意味で

薪の形になった云われは
いろんな説があるそうです

個人的には

「お金がなく貧しい青年が恋人の為に
せめてもと薪を贈った」

という説がロマンチックで好きです( ´艸｀)






ケルンのブッシュドノエルは


コーヒー味のフレッシュクリームバターが
魅力的！


お口にいれた途端、とろりと
とろけます(￣▽+￣*)


こちらのケーキは

クリスマス期間
限定２個　店頭のみの販売となります


尚、特別シークレットケーキですので
予約は受け付けませんので
ご了承ください(x_x；)


シークレットケーキというより
ラッキーケーキですね


その他、クリスマス限定の
ケーキもございますので要必見です



ソレイユ
税込３３０円




２種類のいちごを使ったゼリーをヴァニラの
香りで包み赤いグラサージュで仕上げた
スイーツです






オペラ
税込３３０円




チョコレートを使ったガナッシュ。
コーヒー風味のバタークリームと
コーヒー生地に濃いめのコーヒー
シロップを打ち味わいのアクセントに
している。
上面をグラサージュで大人の味。




ベリータルト
税込３６５円




しっかりと焼き上げたタルトの上に
ダマンドと濃厚なクレームパティシエールと
ベリーをたくさん飾った一品

_______________________________________________________

最後に、先日撮った砂丘のイルミネーションを





明日はクリスマスイブイブ


今夜も徹夜で頑張りますよ～～～('-^*)/

クリスマス耳より情報

某子ども会にて
オーダー注文いただいたケーキが


商品化しました！！！


その名も・・・・・

「スマイルサンタ」

１個３５０円（税込）



１２月２３日よりクリスマスまで


店頭にて販売予定です( ´艸｀)







いちごの顔が可愛いです







そして、耳より情報！！！


生クリームの
クリスマスケーキ
５号（１５ｃｍ）・
６号（１８ｃｍ）のみ




カイザーケルンは（強調）
当日、飛び込み注文ＯＫです！！！！



１０分で　すぐお作りいたします






お値段はこちらをご参照下さい↓↓↓








注：
生クリームのクリスマスケーキ以外を
ご注文されたい方は
前日までに当店へご連絡下さい。

本日スイーツ福袋発売開始！！

　　　　カイザーケルンの
　「スイーツ福袋」
　　　　
　　☆★とっとり市にて好評発売中★☆
　　　　　　
　　　　　

全部で１３種類の豪華な詰め合わせ！！

①ピスタチオのシフォンケーキ

ふんわりとろけるピスターチオのシフォンケーキです

②オレンジのシフォンケーキ

オレンジのさわやかなケルンオリジナルシフォンケーキです

③ラズベリーのメレンゲ

スイス伝統のアーモンドプードルが入ったメレンゲ

あま～いラズベリー味に可愛く仕上げました

④ごまのメレンゲ

スイス伝統のアーモンドプードルが入ったメレンゲ

大人気の和風テイストの「ごま」

香ばしく　口の中でとろけます

⑤チーズマドレーヌ

パートジェノワーズ

バターたっぷりのマドレーヌに香り豊かな

チーズとともに焼き上げました

⑥ロッド

ラングドシャ

フレッシュバターと卵白のサクサククッキー

⑦アマンデーヌ

バターの豊かな香りとアーモンドの香ばしい風味。
アーモンドたっぷり詰め込んだ焼き菓子

詳しい内容はこちらをご参照下さい

⑧ソフト

たまごがたっぷりの濃厚な味がやみつきな

ほろさくクッキー

⑨ココナッツマカロン

カリカリとしたココナッツと卵白を

じっくり焼き上げた南国の味

⑩ブリオッシュラスク

ピンクのざらめをちりばめたキュートラスク

たまごとバターたっぷりの

カイザーケルン特製ブリオッシュを

ラスクにしてみました

⑪砂丘の風

アーモンドとマロンの風味が絶妙のコラボレーション♪

詳しい内容はこちらをご参照下さい

⑫ザッハ

鳥取県産の米粉を使用したチョコレート風味の

スポンジにアプリコットジャムを塗り、

外側をザッハグラジュールでコーティングした

美しいケーキ。生クリームと合わせたらさらに美味。

詳しい内容はこちらをご参照下さい

⑬とうふちくわのバターケーキ

口コミで流行りの

あの「とうふちくわのバターケーキ」が

まるまる１本入ってます！！！

詳しい内容はこちらをご参照下さい

※お皿とカゴはつきません。

お値段も通販価格で

ジャスト

税込１５００円の販売です！

「とっとり市」にて

１５個限定販売！

が、、、

さっそく ご注文いただき

 
　　　　残り
　　１３個

　　　となりました・・・・・・・


お早目にお買い上げをо(ж＞▽＜)ｙ ☆




　　通販サイト「とっとり市」はこちらです↓↓


　限定発売スイーツ福袋




参加してます



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♪♪まちなかスイーツカフェ♪♪

あまぷろ（因幡甘味プロジェクト）が主催する

まちなかスイーツカフェ

 日時　１２月１８日（日）
１０：００～１７：００
場所　五臓圓ビル
セット価格　1500円

カイザーケルンの大人気商品

「炎の芸術品ザッハ」も登場します！

１日限定スペシャルメニュー＝
ご当地５大スイーツ＋とっとり紅茶


 鳥取市内のレトロなビルに１日限定のカフェオープン！！

地元人気店５店の自慢のスイーツのプレートと

とっとり紅茶の贅沢なセットで

優雅なカフェはいかがですか？

場所は、五臓圓ビルの２階カフェ＆ギャラリーにて

セット価格は１５００円の５０名様の限定販売となります(＝⌒▽⌒＝)

ぜひ、お見逃しなく！！！！！！ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

☆★お菓子作りの教室★☆

平成23年12月14日（水曜日）



奥様方と


スイーツレッスン
しました(*^▽^*)

今回のテーマは１２月にちなんで

「みんなで楽しくクリスマス

ケーキを作ろう！！」

と、いうわけで

プロの美味しいスポンジケーキ作りに

みんなで挑戦してみました！！

今回、作りましたケーキは

パータ・ジェノワーズ

と、言いまして

全卵を泡立てて作るきめ細かい

スポンジ生地です♪♪

最初は、シェフも緊張気味でしたが

わきあいあいと楽しい講習会となりました

 

それぞれ個性のある素晴らしい

クリスマスケーキが出来き、

奥様方も大喜びでしたバンザ～～イ

尚、お菓子教室は、

人数が５～１０名

※日程と料金については内容によって

変わりますのでご相談ください

口コミ殺到！！とうふちくわのバターケーキ☆☆

大反響をいただいてますo(〃＾▽＾〃)o



「とうふちくわのバターケーキ」







ふわふわしっとりと


きめ細やかな生地は


鳥取県産の



「しょうゆ」「吟醸酒」「米粉」が入っており


鳥取の美味しいモンをぎゅっと


詰め込みました(*^▽^*)




鳥取市が運営しております

インターネットショップ「とっとり市」にて

販売してます↓↓↓↓







１本６００円（税込）にて販売中！！！！！




是非、一度ご覧下さい('-^*)/

クリスマスシュニッテン

クリスマスシュニッテン


ちなみに、シュニッテンとは切り分けられた
と言う意味です(o^-')b



写真のトナカイのチョコレートは

オーナーが一つ、一つ

丁寧に絞りました


繊細なトナカイの足と角を表現・・・・・



いい仕事してます:*:・(￣∀￣)・:*:






--------------------------------------



図書館にてなつかしい絵本を発見しました↓


小学校の教科書に載ってた


「アナトール工場へいく」

ねずみのとうさん アナトール/イブ タイタス

￥1,365

Amazon.co.jp

読み比べをしてみようと、もう一冊

借りてみました↓

ねずみのアナトール (文研児童読書館)/タイタス

￥1,050

Amazon.co.jp

上の青の表紙の本がたしか教科書のヤツ
だったな～～と。



下の赤い表紙の本は、工場へ行くの後日談が
あって　おもしろかったです(*＾ー＾)ノ


絵本と小説

訳のしかたで物語の雰囲気が変わるん
だなと勉強になりました

今季最終戦

ｉｎとりスタにて


トリピーさんのお迎え↓





直立不動のポーズｗｗｗ( ´艸｀)



カメラを向けたらピシっと固まっちゃいました








ナシータとカニーラも登場ですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ


ふわふわで触り心地が最高でした




愛媛ＦＣのマスコットオ～レ君


口から果汁のフレッシュボーイ






今日は、今季最終戦特別サイン会で


なんと５人もの選手にサインして
いただきましたわ～～い







カイザーケルンの一角に家宝として
飾ってます(^∇^)一生もん


今日は、２－４と負けてしまいましたが


興奮する試合で楽しかったです(*^▽^*)



また、来年に期待です

けるん通信vo.２

今日は、一段と寒かったですね～～ブルブル


僕は、子ども体温なので外に出ても
手は、ぽかぽかなので大丈夫ですが


みなさま、風邪には十分ご注意を



さてさて、



けるん通信vo.２



今月はクリスマス特集です！！！



大人気の
キャラクター
デコレーションケーキ


クリスマスバージョン


は予約締切が１２月２０日（火）
まで　ですのでお早めにご予約下さい(*^ー^)ノ



お値段はこちらをご参考下さい↓↓





今年のクリスマスは


クリスマス
☆シークレットケーキ


も登場しますので



要チェックです！！！！！




お楽しみに( ´艸｀)

☆★ケルンのクリスマスケーキ★☆

今年もやってきました！

クリスマスの季節(￣▽+￣*)





パティシエの手作りケーキで聖なる夜を

お祝い









店長オススメの生チョコレート



生クリームにガナッシュが合わさった


チョコレートクリームたっぷりの


クリスマスデコレーションケーキ


あさっりとした甘さのチョコクリームは


やみつきですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ



写真のケーキは１５ｃｍ（５号）です。


ホールの大きさによってデザインは


変わります(^-^)










お店の外も綺麗なイルミネーションで


飾ってみました


青と白の光にうっとりです(●´ω｀●)