５月２６日（土曜日）は仕事関連の講演会に託けて、東京です。
ちょっと早く抜け出して銀座へ。数寄屋橋交差点。 東京の友人と。
地下鉄の階段下りた所のビル・B１Fの焼き鳥「バードランド」。
ミシュラン１つ☆、軍鶏肉なんだってね。
お隣が‘すきやばし次郎‘なんでちょっとビックリ。
やっぱり、田舎者だね～。
コの字型カウンター席の中で炭火焼です。
賑わってるね～、いい匂いだぜ
８０００円のコースにしました。
＜先付け＞
砂肝、ぜんまい、皮、蕨
＜レバーのパテ＞
名物らしい、ちょっと甘い
＜ワサビ焼き＞
＜レバー＞
＜皮＞
赤ワインのボトル、撮り忘れ。
＜豆腐＞
箸休めだね
＜銀杏と山椒焼き＞
＜ハーブのサラダ＞ 撮り忘れ
＜つくね＞
＜ハツ＞
＜舞茸＞
あまり味わいなかったな～
＜葱焼き＞
＜カチョカヴァロ＞
このチーズ、ちょい焦げの方が美味しいと思うんだけど
＜ミニ親子丼＞
香の物の酸っぱさにびっくり
＜軍鶏卵のプリン＞
もちろん、総て美味しかったですよ。 でも腰を抜かすほどの事はなかったなあ。
軍鶏の風味がわてには解らんのんかいな・・・。
やっぱり、そんな事はないと思うよ。
う～ん、リピーターになるよりも、新しいお店を探す方を選ぶな。
「スターバア・ギンザ」にも行ってきました。 レトロでお洒落。
重厚だけど、すっごく落ち着く、リラックスする
ずっと以前から行きたかったお店に２軒行けて、満足してますよ。