昨日からアク抜きしておいた柚子を煮ながら、今日いただいた金柑の下ごしらえをして、柚子の黄金煮と同じやり方で煮てみた。
露地物か、皮がかたくてレシピ通りでは出来上がらなかった。
そこで、圧力鍋で加熱してみたら、程よくやわらかくなった。
朝 ・スムージー(小松菜、ミカン、りんご、バナナ、ヨーグルト、くるみ黒ごまきな粉、アマニ油、チアシード)・コーヒー・ターキー・ケーキ
昼 ・肉そば・いなりずし
夕 ・カマス・チキンサラダ・キンピラ・ほうれん草のナムル・納豆・味噌汁・ごはん
頂き物
・金柑(Ｈ矢さん)