おはようございます～。
就活ストレスで胃腸の調子が悪く、最近色を楽しめていません…悲しい…
昨日先輩から就活のお話を聞きに、新宿の「星乃珈琲店」でお茶してまいりました。
新宿、青山、渋谷など都心にはいくつか店舗がありますね。
昨日いただいたものはコチラ。
釜焼きスフレ！
チョコレートソースかアングレーズソースがあり、わたしは迷わずチョコレートへ。
20分ほどかけて作られます。
スフレ初体験。わくわく
もうね、テーブルにくる瞬間ふわ～んと甘い香り。
こんないい香りの女子いたらモテますよ、ええ。
周りは砂糖でカリカリ、サクサク。
スプーンをど真ん中にさしこむとサクッ、のあとにとろ～っとしたカスタードクリームがでてきます！
これだけでも十分美味しいのですが、チョコソースをかけると味が引き締まってまた美味しい。
上のココアパウダーも良い感じに主張している。
個人的には、スフレ記事はもう少し甘さ控えめでもいいのかなーという感じでした。
クリームも生地もチョコも甘いので、コーヒーなどと一緒に食べるといいと思います
でも、美味しいには変わりない。
コーヒーここ半年でやっと飲めるようになりました。うまい
実はわたしプリンが大の苦手なんですが、スフレとかクレームブリュレとかシュークリームは好きという謎体質
ちなみに星乃さんの定番はやはりこちら。
以前はこちらをいただきました
スフレパンケーキダブル。
シングルでも注文できますが、絶対ダブルをおすすめします。
ぶ厚っ！！て思っても、本当にスフレのようにふわふわであっという間に食べ切ってしまうのですよ～
パンケーキというよりホットケーキ？
価格帯が少しお高めなので、都心ながらゆったり空間を存分に楽しめます。
冒頭にも言ったとおり各地にありますので、ぜひ立ち寄ってみてください。
星乃珈琲店
http://www.hoshinocoffee.com