夏休みとあって、Angieの店内は丈太と居るし、予約もゆっくり目、いや、暇です
という事で、スコーンを初めて作ってみました。
型も買いましたよ。
愛読書の栗原はるみさんの本が、お店にあります。
時間のある時に作ろうとかれこれ何年たつのだか…。笑
作ってみました。
2時のご予約のお客様にも頂いてもらいました。
焼きたてはなかなか美味しい
でも、もう少し、ふっくら焼き上げたかった。
バターを入れながら薄力粉を混ぜる時に、溶かさないで混ぜ込むほうがいいみたい…
そーいえば、バターを指先で溶かしながら混ぜてしまった…
次回、また挑戦してみます！
それでも、丈太は「めちゃめちゃ美味しい！」と言ってくれました。
よかったよかった
