大蒜を刻み朝から空元気

退職前は、朝から大蒜のにおいの強い食べ物は当然控えていたが

最近は朝食後に人に会うこともないので、朝から大蒜を食べても気

にならなくなった。ひとかけのニンニクのみじん切りをオリーブオイル

でさっとあたためて香りを移し、ベーコンを炒め、子房に分けたブロッ

コリを入れ酒蒸しにする。朝から元気がもらえそうな気分になる。

大蒜で本当に元気になるかどうかはわからない。空元気かもし

れないが、何となく元気になった気分になることがポイントだ。