いちご酵母

時間があれば、歩いたり、自転車に乗っています。

雨の日は車でモールまで行き、モールの中をぐるぐる回っています。

その際、本屋で目に止まった

　　　「レーズン酵母」の本

自分で酵母起こした事なかったので、やってみたいと思い購入しました。

ブロ友さんのマカロンさんにご相談させてもらった際に「いちご酵母」を教えてもらいました。

レーズン酵母を作るには、レーズンがいります。

我が家にはレーズンなかったので、旬のいちごはスーパーに手軽に今は購入できるので、いちご酵母始めました。

1日目なので、砂糖水に浸かったいちごです(^^)

どんな感じに変化するのか楽しみです。