時差ボケもあり、スーパーで色々と購入したものの・・・炒め物しか頭に浮かばず・・・ーー；；
夕飯を娘が作りました。
牛ステーキ肉の香草ソテー（いい香りでした～）
ディル風味なサーモンソテー 皮目が、カリッと香ばしかったです。
マウイトマトで作ったオーガニックパスタが、とても美味しかったです。
娘は私より料理上手、私がパスタを作ると、文句を言いますーー；；
次の朝の朝食も娘が作りました。アメリカではスパムがお安いのですか?1＄チョイでしたよ＾＾
端に見えるシナモンロールが、すご～く甘いのですが、なぜだか美味しかったな。
豚肉も大きなカットを購入しました。マウイ産の完熟パインと醤油で、風味と甘みに酸味のあるマウイ料理ができました。手前は、息子がサーモンが食べたいとのことで、ディル風味なソテー、これは娘が作りました。
可愛いオムレツを焼きたかったのですが、フライパンが大きすぎーー；
なのでスパム角切りの崩しオムレツでご勘弁です。。
卵も黄身がしっかりしていて、朝から元気が出た朝食でした。
カクテルグラスに入っているのは、残りトマトとモッツァレラのブラックseaソルトがけです。
オリーブオイルでまろやかに、そしてブラックソルトで旨みが出ます。
✩ブラックseaソルトは、溶けると色がまっ黒け！お料理に利用するのは、このように少しふりかけるような利用法が一番です。
この日の朝食は、パスタが1人分ほどあったので、マッシュルームやマウイオニオンをソテーして
スープパスタにしました。サラダにもフレッシュなマウイオニオンを利用しました。
パインが甘くてすごく美味しい！マウイコーヒーはホテル特製のもので、
美味しかったので豆を購入してきました。
夕飯を娘が作りました。
牛ステーキ肉の香草ソテー（いい香りでした～）
ディル風味なサーモンソテー 皮目が、カリッと香ばしかったです。
マウイトマトで作ったオーガニックパスタが、とても美味しかったです。
娘は私より料理上手、私がパスタを作ると、文句を言いますーー；；
次の朝の朝食も娘が作りました。アメリカではスパムがお安いのですか?1＄チョイでしたよ＾＾
端に見えるシナモンロールが、すご～く甘いのですが、なぜだか美味しかったな。
豚肉も大きなカットを購入しました。マウイ産の完熟パインと醤油で、風味と甘みに酸味のあるマウイ料理ができました。手前は、息子がサーモンが食べたいとのことで、ディル風味なソテー、これは娘が作りました。
可愛いオムレツを焼きたかったのですが、フライパンが大きすぎーー；
なのでスパム角切りの崩しオムレツでご勘弁です。。
卵も黄身がしっかりしていて、朝から元気が出た朝食でした。
カクテルグラスに入っているのは、残りトマトとモッツァレラのブラックseaソルトがけです。
オリーブオイルでまろやかに、そしてブラックソルトで旨みが出ます。
✩ブラックseaソルトは、溶けると色がまっ黒け！お料理に利用するのは、このように少しふりかけるような利用法が一番です。
この日の朝食は、パスタが1人分ほどあったので、マッシュルームやマウイオニオンをソテーして
スープパスタにしました。サラダにもフレッシュなマウイオニオンを利用しました。
パインが甘くてすごく美味しい！マウイコーヒーはホテル特製のもので、
美味しかったので豆を購入してきました。