70日目
57.8kg
32％
朝カレーパン300、野菜炒めニンニク山盛り150、野菜スープ100、低脂肪乳100で650
昼ウインナーのパン300、ポリンキー200、低脂肪乳100で600
晩自家製パタン400？
合計1650キロカロリー
二郎のまねしてラーメン作り
の
覚え書き
↓
かんすい（炭酸ナトリウム2％）の代用として、
重曹を溶かした水を使う
重曹16g
水490g
塩5g
これを鍋で沸騰させて冷ます。
二郎は加水率30～35らしい
だから、
500グラムの小麦粉なら150～175
今回は170mlでやってみた。
ボールに強力粉を入れて、
重曹と塩入りの水を2回に分けて入れて、こねこねこねこね、
ある程度まとまったら大きい袋に入れて、足で踏みまくり。
気が済んだら30分～放置。
くっつかないようにコーンスターチまぶしながら麺棒で伸ばして
たたんで
包丁でカット！
なんとか出来たけど、
明日食べれたら食べる予定。
美味しいと良いな。
無理だったら冷凍。
チャーシュー大成功。
500グラム作ったけど、旦那が美味しそうに食べてくれたよう。
一キロ買ってくれば良かったなぁ、明日買ってこようかな。
それにしても、今生理前だから、体重は維持できればいいやと思ってるけど、ほんとにユルい生活してるな（笑）
まぁ今は増えなきゃ良いさ、生理後はまた頑張るぞ。