華菜樓

新宿のルミネにある華菜樓
陳建一さんの
四川飯店グループで料理長をしていた方が料理長をしているお店

春巻き



うますぎる

坦々麺



なんて旨さなんだ
特に麺の旨さがハンパない

辛いのが苦手ながら 坦々麺にハマってる私
辛いもの食べた次の日は必ず下痢になるので なるべくスープは飲まないようにしているのだが
危うく 飲み干してしまうところだった

てなぐらい美味かった
もちろん次の日は お腹がアレでしたが

心残りが 香菜の湯葉サラダ
食べたかったけど お腹に隙間がなかった

また絶対来よう